こうしままさんの記事
2019/02/08

夕食に炭水化物を控えることをやってみる。

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こんばんは。夕食に白米、雑穀米、麺類など炭水化物を食べるのが大好き。
動いた後の食事は炭水化物を食べたくなるもので。
問題なのが、夜炭水化物を食べると血糖値が下がらないということ。
血糖値は、食後2時間後に120mg/dL以下を保つことなんだけど
後一歩届かなくて四苦八苦していました。
121mg/dLとか、130mg/dL。食べ過ぎると170mg/dLとか普通。
今日の夕食に焼肉を食べたんだけど試しに白米抜きにしたらなんと2時間後血糖値が89mg/dL。かなりの肉と野菜を食べていたのに驚いた!!
これが炭水化物を夜食べるのを止めるか、控える理由なんだ。
周りの人が当たり前に言っていることなんだけど、自分で体験して実感して受け入れられることでした。
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2件のコメントがあります。
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  • 炭水化物、美味しいですよね(笑)
    焼肉にご飯はたまらないのだけど、血糖値問題ともなると、致し方ないですね。
    産まれたら、たくさん食べましょうね♪
    (と、妊婦の時、自分に言い聞かせてました・汗)
    • こんばんは。書き込みありがとうございます。後1ヶ月切ったところで最後の山場を迎えてる印象があります。山盛りごはんが恋しいです。